سحر دولتشاهی بازیگر مطرح ایرانی است که در تاریخ ۱۶ مهر ۱۳۵۸ در تهران به دنیا آمده است. او در رشته‌های ادبیات نمایشی و مترجمی زبان فرانسه تحصیل کرده و از سال ۱۳۸۰ تاکنون در عرصه بازیگری فعالیت دارد.
دولتشاهی برای نقش‌آفرینی‌هایش در فیلم‌های «عصر یخبندان» (۱۳۹۳) و «چهارراه استانبول» و «عرق سرد» (۱۳۹۶) دو بار برندهٔ سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن جشنواره فیلم فجر شده است. همچنین برای بازی در مجموعهٔ «قورباغه» (۱۳۹۹–۱۴۰۰) نامزد بهترین بازیگر زن درام از جشن حافظ شده و در فیلم «آتابای» (۱۳۹۸) و «نبودنت» (۱۴۰۲) نیز حضور داشته است.
